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清炒蝦仁，白斬雞，佛跳牆！

麻婆豆腐，回鍋肉，水煮魚！

……

三道閩菜，三道川菜，其實從色已經可以看出來了，川菜雖然不是單純的幹辣，但那也是辣椒不要錢的主兒，就像是一眼看過去那條躺在火辣辣辣椒上面的魚。

看一眼怕是都感覺菊花一緊。

只是……

那色澤和散發出來的香味兒，卻讓人恨不得趕緊去端米飯了。

終於……

真正意義上第一次見到周遊！

與桌子上那色澤味美的美食比較，這張臉對於某些人的吸引力更大，但幸好在座的都是老饕，哪怕是柳青瑤，在看了幾眼周遊之後，目光也終於落在了美食上。

周遊簡單將幾道菜介紹了一下，其實也是走個過場，大家已經等不及周遊說品嚐的話。

“嘶，這白斬雞……”

“好正宗的白斬雞啊，感覺……比會長的手藝要好！”

“不可能不可能！”

心裡想著不可能，嘴上吃的可一點也不慢，幾位一開始的目標就是佛跳牆。

作為閩菜代表之一，如果佛跳牆能做好，那百分之八九十的湯都能煲好！

一個字，鮮！

佛跳牆的材料比較雜！

鮑魚、海參、魚唇、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇等等，可以說是另類的大鍋燉，但和東北大鍋燉不同的是，佛跳牆注重的是湯！

而真正厲害的廚師，可以將這些食材的精華燒製出來，但又不會讓這些食材變成廢料。

是的，廢料，有不少做出來的佛跳牆，湯鮮是一定的，可裡面的材料，諸如鮑魚、海參等材料已經吃起來沒什麼味道了。

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