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第007章 掉錢眼裡頭

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“無妨。”蘇玉錦知道她要說什麼,只擺了手,“小事而已,二爺並未放在心上,我也不曾放在心上,你就更不必放在心上了。”

艾草聞言,頓時鬆了口氣,“姑娘仁厚,婢子下回再也不敢了。”

“嗯。”蘇玉錦點頭。

柳媽媽已經說了許多,艾草也已經長了記性,她此時也不必過多嘮叨。

管理下人,也得張弛有度為好。

艾草見蘇玉錦並未多言她的事兒,這心裡頭寬心之餘,滿都是感激,待柳媽媽拿了菜回來,忙幫著一塊收拾擺放。

既是要慶祝,吃飯時,蘇玉錦便讓艾草和柳媽媽同桌而食。

剛好她也想跟她們二人商量些事兒。

二人先是推辭,見蘇玉錦堅持,便也就照做。

桌子上的菜餚是清蒸鵪鶉,糖醋鯉魚,撈汁扁豆和紅燒豆腐,主食是從街上燒餅鋪買的牛舌頭燒餅,湯是柳媽媽自己燒的一道青菜雞蛋湯。

福運樓是整個縣城裡頭最大的酒樓,裡頭的菜式和滋味為人所稱讚,此時柳媽媽和艾草吃著也是讚不絕口。

蘇玉錦小口吃著,在心裡對這些菜式一一做出來了評價。

鵪鶉蒸的火候不對,用的湯汁味道也不夠足,糖醋鯉魚的魚麵粉裹的有些厚重,以至於糖醋汁滋味雖然濃厚,但魚的表皮已是喪失了應有的焦脆口感,紅燒豆腐的豆腐沒有事先過水……

唯一滋味不錯的,是這撈汁扁豆。

扁豆汆燙的火候剛剛好,足夠斷生且口感極佳,撈汁的各種汁料搭配的滋味也剛剛好。

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