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中午的飯還是紅薯絲煮稀飯!
家裡人口多,天天干飯哪裡吃得起,連吃個稀飯都要加一大把的紅薯絲。
至於為何不是紅薯飯,是因為紅薯推成絲更易儲存,曬成絲能吃大半年,跟米飯一起煮可以少放一點米,而且吃起來味道也不錯甜絲絲的。
當然,這甜絲絲的是葉耀東的感覺,全家人吃紅薯飯/紅薯絲飯都已經吃的膩歪的不行,哪裡還會覺得它甜,能混飽肚子就不錯了。
也因為沒分家,家裡人多,菜的份量都很足,素菜是自個後院種的,海鮮是昨天下午拖網回來留下來的。
一堆的小魚不值錢,昨天都殺了曬魚乾,就留了幾條稍微大一點的紅燒。
三眼蟹碼頭也不收,這個吃多了容易過敏,會渾身發癢,沒人會買,但是也不可能浪費的扔回海里,太多了他們家也吃不完,放久了又會臭了,昨天回來就親戚朋友鄰居都分送了一點。
大人吃兩三個,不多吃都沒什麼事,老人孩子就別吃了。
又另外留了十幾只梭子蟹,這個孩子可以吃。
還有一碗小劍蝦,一碗上午挖的海瓜子,這個拿來拌了,開水煮熟撈起來放調料放一點辣椒,好吃又省油……
還有全家人都愛吃的海蠣煎!
他也喜歡,這可是他費了老半天的勁,在石頭壁上開稚貝開出來的,老話也叫打海蠣。
一坐下來,他還沒吃口飯,就先朝海蠣煎夾去,再不夾就沒了,老子辛苦挖的怎麼可以沒吃到,這可是補子彈的好東西。
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