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魚露也不錯啊,可以提鮮,拿到外地不好賣,但像他們沿海地區還挺受歡迎的。
就是製作工序麻煩,而且還要發酵半年到一年的,一下子做出來數量還不少,一般人家做了也吃不完,也懶得做,經驗不足的人也做不成功,都是買現成的,。
去年那一大缸,年後拿到市裡面還沒兩個月就已經賣完了。
“娘啊,要不咱們多收一點鯷魚之類的小雜魚,你給幫忙做魚露,這個還挺好賣。”
“有多好賣啊,麻煩死了,現在做了還要等明年才能吃,去年剩的家裡不是還有?”
“這不是想著讓店鋪裡面東西多一點嗎?市場周圍最近還多了兩三家乾貨店,也在那裡賣魚乾,咱們得花樣多一點,才能吸引人,反正自己能做,你也會。”
多做一點,做熟了,等過兩年塑膠袋技術成熟了,就到時候直接用塑膠袋的小包裝,一袋一袋裝起來更好賣。
這不,魚露加工廠的雛形不就出來了?
市裡有一個店鋪在那裡,賣這些海產品加工出來的貨不是更好嗎?
妥妥的呀!
佩服自己的腦瓜子,隨便一轉,又是一個發財的小主意。
“市場也多了幾家賣魚乾的啊?這麼快就有人學我們啊?”
“兩家賣魚乾的,一家賣蝦皮的,位置沒有我的好,但是還行吧。生意好,總有人跟風,也很正常。”
“行吧,行吧,那你要折騰就折騰,反正那些鯷魚雜魚啥的鄉親們都是拿去餵雞鴨,沒用的還倒回海里,浪費,隨便給一兩毛錢能給你連送一個月。”
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