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鐵民正在往老湯鍋裡下豬貨,被王麗一嗓子嚇到了。
他手裡的豬貨,“咚”地一聲掉進湯鍋裡,湯汁濺了出來,王麗瞪大了眼睛說:“鐵民,你不會做對不起我的事吧。”
眼看就到中午了。
王麗燜好了一鍋大米飯,炒了一個青菜,又把碎肉邊和破皮的香腸等下腳料,碼在一個盤子裡,讓鐵民過來吃飯。
加工熟食時,經常會有一些豬貨,因蒸煮的溫度沒掌握好,或者加工前,豬貨還處於冷凍狀態,煮熟後奇形怪狀,有的香腸一不留神就煮破皮了。
用謝桂芝的話講,這種熟食賣相不好。
這就需要用刀修整一下,切下來的碎肉邊,破皮的香腸,最初謝桂芝娘倆留著吃。
時間久了,娘倆也吃膩了,有時候謝桂芝就把這些碎肉邊,破香腸帶到市場去,作為特價商品,低價也能賣出去。
自從鐵民和王麗好上了,王麗聽說鐵民爹好吃這口,便把所有的下腳料,都給鐵民拿回家去,給他爹下酒吃。
鐵民回家謊稱用五角、一塊的,買回了便宜貨。
周志強對這一口,那是百吃不厭。有時候他吃喝完了,剩下的盤底,又便宜了豔子和生子。
鐵民在王麗家裡,幾乎每天都能吃到,全家只是虧了周嬸兒口福。
今天王麗改了主意,她把給鐵民帶走的下腳料,切好了給鐵民吃。
鐵民有心把這些東西裝起來,帶回家去,給媽和弟弟妹妹解解饞,王麗不高興了。
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