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中午的菜也簡單,一盆回鍋肉。一盆炒的瘦肉,紅燒的血旺,黃秧白苗煮的血旺湯,外加倆小菜。
吃了午飯,誠鑫也回家去了,豬油還放著呢,得回去先熬出來。
鍾濤也在自己的房間裡整理東西了。
經過誠鑫的提醒,他也帶了一臺電腦回來,不知道是不是把家裡的電腦拆了弄回來的。
沒管那麼多,反正老宅的網線讓人接好了的,堂哥只需要拿一根網線從路由器上連線到電腦上就行了。
誠鑫也沒有一個人回去,奶奶被她請過去教學了,家有一老,如有一寶啊。
大多數菜他都會做,可是兩世為人,也沒有熬過豬油,所以必須把奶奶給請過去指揮。
到了家,直接把菜板給放到了亭子裡的飯桌上,然後提著一把大菜刀就去洗衣槽旁邊磨刀石上,磨起了刀。
要是家裡沒有那種好幾千一把的刀,切豬油什麼的,還是這種大菜刀好用一些。
拿著是重了一點,不過切的時候還是比較輕鬆的。
一直沒讓奶奶幫忙,花了快一個小時。才把所有的豬油切成了一兩毫米厚的片,然後端著就去了廚房。
其實這熬豬油也簡單,燒好了火,然後在奶奶的指揮下,誠鑫在鍋里加了一些山泉水,接著就倒下所有的豬油,然後就開始熬了起來。
平時家裡熬豬油,就得用水開熬,而且也別網上什麼香料啥的往裡面放。
他們那些熬出來的豬油就一點點,幾天就吃完了,要是像誠鑫這讓熬一頭半頭豬的油,放久了不齁才怪。
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