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當誠鑫剛給存放雞肉的鍋里加湯時,蘇雪他們就回來了,胡英也跟著來了。
「好香啊誠鑫,你又燉雞了嗎?」
蘇雪的身影出現在了廚房門口,一副好香的模樣問到。
「嗯,真聰明,今天晚上吃野山菌火鍋,我燉的雞湯當鍋底。」
「晚上就是各種野山菌加雞肉,對了還有點啦排骨。「
「呵呵,好啊,晚上我得多吃一點,來這麼久了,還沒吃過野山菌火鍋呢。」
「這個沒問題,買得挺多的,絕對夠你吃的,」誠鑫看著蘇雪一副饞貓模樣笑到。
看了看時間,五點過了,現在做飯也差不多。
讓蘇雪用電飯鍋吧米飯煮上,誠鑫就把臘排骨放雞湯裡了。
煮了一會,覺得剛放鹽巴的雞肉已經入味了,本來燉得時間就久,在燉下去就徹底的爛了。
所以誠鑫把裝著雞肉和幹菌的銻鍋端了起來,放在邊上。
不過小灶兩個鍋,這拿了一個後灶裡的火就噴出來了,誠鑫又用一個小的炒菜火放上面,加上一些水,這樣就不會噴火出來了。
等雞湯裡的臘排骨煮得差不多了,把早已準備好的各種新鮮野山菌放到鍋裡面,直到裡面的雞湯,都快淹不到了為止。
大火勐燒,等湯沸騰後誠鑫才把火減小,然後讓它稍微沸騰著煮了半個小時。
切記,吃什麼野山菌,一定要多煮一會,別猴急,要是沒煮熟,呵呵,醫院歡迎你。
這方面,雲省的人最有發言權。
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