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人參根據生長年代分為“三花兒”、“巴掌”(五葉兒)、“二角子”、“燈臺子”、“四匹葉”、“五匹葉”、“六匹葉”,五匹葉以上即為大棒槌。最大的是八匹葉,八匹葉人參主莖長兩層葉子,稱二層樓;每層四個叉——四匹葉,兩層四匹葉相加成為“兩層樓八匹葉”,極其罕見。我們這次來找第,便是八匹葉。
如果遇到四匹葉,不能直接喊四匹葉,“四”不吉利,直接喊棒槌!而小刀子喊第是五匹葉,是個大棒槌。雖然不是百年老參,但也相當不錯的了。
我們紛紛向小刀子的方向靠攏,見小刀子將索寶棍插在人參旁邊,正坐在旁邊休息。發現人參的人有功,可以休息抽菸啥的。
劉把頭走過來看了一眼,很高興,見小刀子已經將人參用紅繩拴在索寶棍上了,便坐在一旁向菸袋鍋子裡摁菸絲。抽一袋煙,這叫歇氣定神。等抽完煙了,便著手抬棒槌。挖人參不叫挖人參,叫做抬棒槌。
抬棒槌是很複雜的細活兒,這活只能讓有經驗的劉把頭來做。只見他抽完煙,別好菸袋鍋子,便著手抬棒槌。
先用手扒去棒槌周圍的亂草樹葉,開出盤子,用快當鋸鋸斷棒槌周邊的樹根,不能用斧子砍,樹根有彈性,會震壞棒槌。細樹根用剪子剪斷。用快當籤子仔細撥除棒槌周圍的泥土,直到棒槌全部根鬚露出,這需要十分小心,任何細小的根鬚都不能挖斷。
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