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青梅樹不多,但樹上的果實不少。

“咱們村挨著的這片山，青梅樹不多，但隔壁幾個村地青梅樹不少。雲兮要是想用青梅來掙錢，可以收購嘛！”楊小米摘了一顆青梅，咬了一口，酸地她直哆嗦。

“青梅已經很熟了，我們先將這裡的採摘了，回去趕緊做起來！”沈雲兮說道，現在已經是五月底了，樹上地青梅已經熟透了，再不摘就要爛了。

“要不雲兮你先做點試試,好吃地話再去收購！”楊小米又說道。

沈雲兮搖搖頭，不管是青梅露還是青梅酒，週期都比較長，她等不了。

“都摘了吧！小米，現在你比較閒，這做蜜餞還有青梅酒地事，就交給你行不行？”

“行啊！沒問題！這樣我還能第一時間吃到這個什麼蜜餞還有青梅酒呢！”楊小米很爽快的答應。

三個人一邊聊天一邊摘青梅，快中午的時候，幾個揹簍都裝滿了青梅，沈雲兮和楊小米一個人背了一個,其他的都交給了穆承霖。

回到家後，沈雲兮和楊小米就開始清洗青梅，穆承霖去了附近幾個村子，放出風聲，穆家要收青梅，要挑好的收,一斤青梅兩文錢。

青梅可以做成青梅酒、青梅露、蜜餞還有鹽漬青梅。

先把所有的青梅用鹽泡上，洗去表皮上的青澀，用小刀將蒂去掉，再放在竹篾上晾乾表皮的水分，。

將家裡空閒的罈子拿出來清洗乾淨，倒扣晾曬。

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