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第21章 丸子蘿蔔絲湯

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林半夏這時候才從村裡張木匠家離開。

高粱豐收了,高粱秸稈就正排上用場。

還沒有曬乾的秸稈水分足,能壓榨出更多的汁水來。

所以趁著這時候,她請張木匠幫她做一個螺旋壓榨的東西。

還以為很難做,誰知道張木匠聽說了,很痛快地就答應下來。

說一個小玩意,兩個晚上就做出來了。

林半夏要做的壓榨的東西也不大。

她主要是試試,沒打算以糖漿發家致富。

但她也不是單純地要製作糖漿,她想要試試的是白糖。

回到家,王氏已經將牛餵了,又將高粱穗都曬了,還發了面,說晚上蒸菜包子。

還有肉的,只是農家人節省的習慣了,連著吃了兩頓肉就覺得奢侈了。

豆腐已經壓制好了,林半夏將豆腐板子搬到柴房陰涼的地方,拎著桶來回了兩次,打了滿滿的兩桶水,將兩大塊豆腐鎮在水桶裡。

又從後院園子裡拔了棵蘿蔔,再砍了棵白菜,拔了幾根蔥。

將蘿蔔切成絲,白菜剁碎了,又剁了一塊肥瘦相間的肉。

這才從柴堆裡找了幾根整齊些的木塊,準備晚上蒸包子的時候燒成木炭。

下午的時間看著挺長,但好像眨眼,陽光就西斜了。

林半夏連坐著歇一會的時間都沒有,就又要起鍋做飯。

王氏捨不得全用白麵包包子,裡面加了一半的豆子面,面發出來帶著些金色,拿手一抓,全是蜂窩。

加了點水鹼,將面揉搓了,放在面板上,分成一個個劑子,再擀成麵皮,放上多多的白菜豬肉蔥花餡料,擰成好看的褶。

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