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沈羲和去了廚房一圈，取了雕胡米浸泡，準備蕭華雍做一道雕胡飯。

雕胡飯在京都甚是得達官顯貴之愛，做法也是各不相同，最奢侈的做法，大概是“送以熊蹢，咽以豹胎”，用熊掌與豹胎來搭配，沈羲和沒有試過，也不想嘗試。

她選擇了用野雉湯羹與自己調製的蝸醢來做，這裡面有個小竅門，便是雕胡米清香異常，有一種極其令人迷戀的清雅甘甜，回甘極快，但卻有一絲苦尾。

沈羲和會在雕胡米與野雉湯融合之後，加一點點糖，糖的分量一定要把握精準，如此一來雕胡飯黏韌彈牙依舊，每一粒都融合著野雉湯的鮮美，吃起來會生動勾人。

每次她做出來，沈嶽山與沈雲安必然要為誰多吃點大打出手，淋上她調製的蝸醢，沈雲安和沈嶽山吃起來，連長幼都顧不上。

其實去東宮現做，會更好，不過有了上次的經歷，沈羲和不大想去。

這道雕胡飯一時半刻也冷不了，在府中做好，拎到東宮將將好。且做好之後，捂上一捂，湯汁與米融合更加徹底，香味會越濃郁，除此之外，沈羲和還做了“古樓子”。

一種十分考驗火候和配比的胡餅，它需要醃製好的一斤羊肉加上蔥白、豉汁和鹽，一層一層細緻地塞入胡餅之中，最後抹上芝麻和香油，放入烤爐之中細細的烤。

胡餅香脆，羊肉鮮嫩又散發著蔥白以及芝麻的香氣，是一道特別美味的菜餚。

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