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今天是臘月初八,老家風俗這一天都要熬臘八粥,考慮到家裡孩子吃不了各種豆類,姑姑乾脆準備晚上熬紅薯粥。
紅薯擦成絲,金黃小米提前浸泡著,大火燒開小火熬上半個小時,直到把米粥熬的濃厚粘稠熬出米油,地瓜絲也熬爛了,開鍋就能聞到一股濃濃的香甜味道,味道好又有營養,四個小寶都喜歡喝。
下午三點多熬上粥,等孩子們中午睡午覺起床正好加餐。
大清早姑姑就用老面發發了滿滿兩大盆面,等中午吃罷午飯,就開始忙活。
姑姑說,本來打算著等過了臘月二十五再蒸花饅頭的,這樣初十就回去的話,那就這兩天把過年用的東西都準備好了,蒸花饅頭做滷肉,做好了涼透了,把饅頭放到冰箱裡,滷肉直接放到盆裡就好。
現在天氣冷,放著也壞不了,想吃的時候拿出來熱熱吃就好。
唐月就有些哭笑不得,不管是饅頭還是滷肉,放一段時間的哪裡有現做的好吃。
正好明天馮小武來家裡,正好把東西給她一份。
又不好悖逆了老人的好意,老人忙年忙習慣了,不讓姑姑做她就渾身不舒服,彷彿不忙年就沒有過年的氣氛似的。
正好今天建寧唐月兩個買的東西多,豬頭豬肝豬肺都買了一些,姑姑準備著等做完花樣饅頭豆包米包,就開始著手準備做滷肉。
這邊吳彩雲帶著張小梅和阿姨在廚房裡忙活,那邊唐月小兩口還有程月美在外邊照顧著四個孩子。
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