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兩天後的星期天,“糖果寶石盤”正式在各地的百喆蛋糕店發售了。
因為之前已經有足夠多的探店影片,再加上已經提前在學校食堂預熱了一番,這份糖果寶石盤早已在朋友圈火了起來。
早上十點,每一家百喆蛋糕店內都擠滿了客人,都是提前跑來排隊準備買糖果寶石盤的,大家一邊排隊一邊商量著,如果待會誰沒買到,大家一起共享著拍個照發朋友圈。
糖果寶石盤的好處就是可以提前做好帶到店裡來賣,不影響他們在蛋糕店的工作,王蔓可以一邊準備其它甜品,一邊出售糖果寶石盤。
當然,為了避免太快過氣,李晗還是規定每一天糖果寶石盤只限量發售十份。
這也是因為一次性熬製的糖漿製作出的一批糖果,剛好能湊出十份的寶石盤。
主要是結晶的過程是很費時間的,差不多要四個小時,所以這就是極限了。
“好啦好啦,賣完了,大家明天再來吧?”李嘉向門口的客人們招呼著,“或者不嫌麻煩的可以去咱們家其它的分店看看!口味也會有些不同的哦?”
百喆蛋糕店的口味會根據點心師的個性來選擇,可能每一家店的口味都不一樣,有些人的“紅寶石”選擇了櫻桃口味、有些人卻選擇了西瓜口味,這其實也是一種優勢。
“唉,星期天還要跑到蛋糕店來上班……”待客人都散去後,李嘉趴在收銀臺上抱怨著。
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