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“是。”賈二兜起報紙四角,也不用屠少尉停車,就直接從檔位上跨過去,坐進了副駕位。
“還是瘦子好。”減速靠邊的屠少尉直接又把檔升了上去,順手又拿了一片石子饃,“宋琦,我一直想問你一個問題。”
“什麼問題?”宋琦側蜷在後排座椅上。
“我在南國和首都都是把烤、烙、煎等方式做的扁一些麵食,叫‘餅’,蒸出來圓團的叫‘饃’。可你們潶坔和這兒為什麼管啥都叫饃?”屠少尉咬著石子饃說,“這明明是餅,卻叫它饃;在潶坔喝牛肉湯,泡得明明是燒餅,你向老闆買時,卻叫它火燒,你們就是不提餅字。”
“這個我也沒搞懂。”宋琦說,“就拿石子饃來說吧,從石鏊餅到喭餅,再到石子餅,最後天然餅,從唐代到前朝都叫餅,現在怎麼就變成饃了?我也不明白。”
“你們潶坔好像就沒餅。”屠少尉問。
“是的。”宋琦說,“所有的餅在潶坔都有另一種不帶‘餅’字的稱謂。”
“燒餅你們叫火燒或火燒饃,那我們南國薄餅你們叫什麼?”屠少尉進一步解釋,“就是薄得很紙一樣的單餅。”
“什麼叫你們潶坔?什麼叫我們南國?”宋琦笑了,“我也是正宗南國人。”
“忘了,忘了。”屠少尉拍拍腦袋。
“你們都是南國人?”賈二有些慌。
“咋了?賈二,南國人咋了?”屠少尉警覺地問。
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