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“大嫂說的沒錯。”顏北洛贊同著她說的話。
得到認可地林婉蝶很開心,誰生來不想被人認可呢?
開心歸開心,顏北洛與她說起了研究新菜譜地事。
林婉蝶最近還真的研究出了一道菜,那就是用白酒燉鴨肉。
她讓木起去山上去捕獵野鴨,等木起捕獵回來後,她開始做那道她新研究出地白酒燉鴨肉。
白酒燉出來地鴨肉吃起來更加美味,不會有煽味。
不像沒有白酒時,個別一塊兒肉吃起來會有煽味。
鴨肉用白酒燉好後,林婉蝶將它盛到盆子裡,端進堂廳。
等木葛和木已從海鮮養殖場回來,大家開始動筷。
顏北洛夾起一塊兒鴨肉,鴨肉燉地特別爛糊,一咬就爛的那種,特別好嚼。
“小妹,你說咱拿這個去買如何?”林婉蝶問道。
“可以是可以,光這一道太少了。”顏北洛已經有了思路。
她打算再賣一道烤鴨給好運來酒樓。
她說林婉蝶做,林婉蝶將餅擀成薄薄的一層,上鍋蒸熟。
把烤好的鴨肉切成一片一片,蔥花切絲,把切好的鴨肉和蔥絲放到蒸熟的餅皮上,刷上特製的醬料,捲起來一口一個。
她們這算是簡易版的烤鴨,雖然有些材料不足,吃起來絕對美味。
顏北洛帶著林婉蝶去了鎮上好運來酒樓,林婉先是展示了一遍做法,把兩道菜的每一個步驟全都寫下來交給譚掌櫃。
譚掌櫃將兩道菜都試吃了一遍,尤其是那道烤鴨,絕對絕在醬料上。
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