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敬茶的時間不長不短,剛好夠麵糰醒發好,齊樂樂麻利地將麵糰切成幾塊,滾成薄薄的一張大面餅,然後摺疊,切成一指寬的麵條。
大火燒熱水,把麵條下進去,待煮沸後舀一勺冷水,再扔把青菜葉子進去。
趁著這功夫,齊樂樂將一早從雞湯裡撈出來的雞肉撕成細肉條備用,再切了些蔥段和薑片放進大海碗裡,想了想,又往裡添了幾粒花椒。
偏黃的麵條在沸水中翻滾,顏色漸漸變得剔透,齊樂樂將之撈起,迅速放進冷水裡過上一遍,才倒進碗裡,抓上一把雞絲,最後,舀了一勺熱氣騰騰的雞湯淋上去。
一碗雞絲麵就做好了。
謝子安略一挑眉,眼底的興致愈濃。
不過片刻功夫,八碗雞絲麵整整齊齊擺上了大圓桌,中間是切成幾塊的甜蛋餅。
蘇雅嫻衝齊樂樂招手:“樂兒快來!”
謝子安似乎知道齊家的規矩,一邊拉著齊樂樂往桌前走,一邊道:“家裡一貫都是同桌同食。”
這習慣好!她可真不想再蹲廚房裡吃飯了。
所有人上了桌,乖乖等著謝岱率先舉起筷子,才紛紛抬手拿筷。
齊樂樂沒急著吃,先看了一眼其他人的反應,謝岱就不提了,蘇雅嫻和其他幾個小的似乎都還挺滿意。
她暗暗鬆了口氣,也夾了一口嚐嚐,麵條勁道,雞湯鮮美,味道真是不錯!
用餐期間,沒人說話,大家都在一心一意吃著碗裡的麵條,也不知是誰先伸了筷子,夾了一塊甜蛋餅,很快,又夾了第二筷子,其他人似乎回過神,數雙筷子齊齊伸向中間的盤子,裝蛋餅的盤子瞬間空了。
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