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秋葉和含霜剝蒜不太在行，搗蒜泥倒是拿手，不多時，便將那半碗剝好的蒜清洗乾淨搗成了蒜泥。

齊樂樂看著那近乎糊糊狀的蒜泥，笑著誇了一句：「竟然搗得如此細膩，真是厲害。」

兩人細聲細氣道：「謝少夫人誇獎。」

齊樂樂道：「找個乾淨的瓦罐，將搗好的蒜泥裝進去，再用清水浸泡，然後密封起來，等上十個時辰後，便可來提取大蒜素了。」

「用剛接去的山泉水還是用純水？」

「純水？那是什麼？」

秋葉道：「是婆婆自山泉水中提取而出的，平日裡都用來製作口脂之用，無色無味，似乎比山泉水更為純淨，故而稱之為純水。」

那不就是蒸餾水？

齊樂樂道：「那便用純水吧。」

兩人應了一聲，便分頭去忙活了，一人繼續搗碎蒜泥，一人則忙著清洗和浸泡。

齊樂樂剝到一半，突然想起一事，那大蒜素在常溫下似乎只能儲存三五個小時，其活性就會消失，得隨用隨制才行！

「暫時就弄這麼多吧。」

杜婆婆已經提取了一波酒精。

「老身不知這所得是否為少夫人所要的酒精，還請少夫人指點一二。」

齊樂樂接過來聞了聞，沒聞出酒味兒跟之前的燒酒有什麼大的區別，想來濃度應當是遠遠不夠的。

想了想，她取了一個小碟子，往裡面倒了些蒸餾後的酒，然後拿了火摺子去點。

果不其然，沒能點燃。

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