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齊樂樂吃了兩粒湯圓,感覺還是不如她以前買的好吃,許是糯米粉還不夠細膩,不過芝麻餡兒倒是很香。
再看看旁邊的謝子安,明明舉止優雅,也沒見怎麼動作,碗裡的湯圓卻一個一個消失得飛快。
齊樂樂見狀,不由笑道:「這是湯圓,做法相對簡單些,還有一種,看上去跟這個差不多,不過做法不一樣,稱為元宵。」
「哪裡不一樣?」
「湯圓你見到了,是用糯米麵團包餡兒製成的。而元宵,則是要把餡兒切成小方塊兒,然後放在滿是糯米粉的笸籮裡來回滾,一邊滾一邊灑水,等其滾成比湯圓還大一點的圓球就算完。」
「湯圓一般是煮了吃,元宵則是用油煎著吃。」
謝子安問道:「夫人打算何時制元宵?」
齊樂樂笑得眉眼彎彎:「元宵一般是正月十五元宵節才吃的哦!」
謝子安:「……」
把人饞了一通,齊樂樂放下碗,拍拍衣裳,準備出去問問宋鳴山他們這元宵味道如何。
目光掃過剩下的湯圓,她問:「這些怎麼辦?」
「留了明日吃?」
齊樂樂搖搖頭:「留不到明天的。」
剩下的湯圓不過二十來粒,分也不夠分,留又不能留,確實不大好辦。
謝子安道:「給葉掌櫃送去吧。」
齊樂樂微微一愣:「大老遠就送這點兒湯圓過去?」
「夫人準備了那麼多吃食,難道打算請葉掌櫃過來那日,將所有吃食一應備全?」
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