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今天的早餐是白粥和鹹鴨蛋。
當然鹹鴨蛋不是唯一選項,還有一碟黴豆腐。
梅城喝粥常配清炒蔬菜,但也偶爾吃些黴豆腐鹹鴨蛋。
這會兒的鹹鴨蛋已經開始流油了。
王燕梅剝開蛋殼,用筷子一戳,中間黃澄澄的油便流了出來,翻沙流油的模樣讓人看著就饞。
她不由感嘆:“輕知,你這鹹鴨蛋做的太成功了,咱家往年做的都沒這鹹鴨蛋漂亮。”
“快嚐嚐。”許輕知說道,手邊也剝了一個,同樣是翻沙流油,遞給了她爸。
許富強端著粥碗,用筷子在碗裡輕輕攪合,這粥還燙著,但碗邊的粥會冷一些,便沿著碗邊嘬上一口粥,再來一口鹹鴨蛋。
“這鹹鴨蛋真好吃哩。”
不像往年普通的鹹鴨蛋吃起來發幹,發粉,這次的鹹鴨蛋吃起來細膩鮮香。
許子君本來想隨手帶幾個鹹鴨蛋去學校,吃過之後,當即改變了想法,這不得帶它十幾二十個,可太香了。
食堂的飯菜不好吃,這鹹鴨蛋當個調味劑下飯也都是不錯的。
吃過早飯後,許輕知念著前陣子阿公家的花生曬乾了,送了些過來,想吃糖霜花生,賴賴唧唧的喊她媽弄。
這女兒要吃,還能怎麼辦?
王燕梅當然是做了。
反正做起來也簡單,放在家裡當個小零嘴也不錯。
花生放進鍋裡小火炒著,一直煸炒到開始有噼啪的響聲,等放冷之後花生嚼起來就是脆脆的口感。
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