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晴雯一驚，難道又有人來鬧事？

她揚聲問道：“外面怎麼了？”

門外的小紅匆忙跑進來，回道：“沒什麼大事，有客人說，今天做的千層豆腐，味道跟先前有些不同，芸二爺和陳伯在解釋了。”

沒一會兒，賈芸和陳三源來到茶房外。

陳三源隔著簾子向裡面拱了拱手，道：“晴姑娘，老陳手藝不精，讓客人尋出不是來了。”

“不關陳伯的事，是咱家這回買的金豆跟以前的不一樣。”

賈芸急忙解釋，“以前買的劉家糧鋪的豆子，做出來的豆腐豆香味很濃。他家最近金豆貨源斷了，就換了陳家糧鋪，味道淡了些。有些在咱家吃慣了的客人，一嘗就嚐出來了。”

“這也是沒辦法的事。”

陳三源道，“種地的土是肥沃還是瘠薄？澆的水是多還是水少？是泉水還是井水？這些都使種出來的豆子味道不一樣。從不同的店鋪買豆子，味道有些不同是難免的。”

“那不行啊。”

晴雯道，“咱們做素食，金豆用的最多。不僅一道千層豆腐要用豆子，還有很多的菜都要用到。

味道老是變，難免客人不滿意。能不能想想辦法，固定在一家鋪子進食材？”

“為今之計，只有儘量找一家好的鋪子先買著。但是要想從根上解決問題，卻不能靠別人。”

陳三源道，“小老兒以為，姑娘不妨自己買上幾畝地，自己種豆子、種菜蔬。這樣不僅買食材的銀錢省出不少，還能保證貨源充足不斷供，味道自然也穩定。”

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