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星光組的空心大麻球,經過主持人一頓操作瘋狂加持,頓時變得高階不已。
壓力來到大廚這邊。
倪爸爸淡定的削了兩根紅薯,切成滾刀塊,用水煮到八成熟,撈起控幹,再薄薄的拍了一層玉米粉,倒入篩子篩除多餘的粉,然後起鍋放寬油,等到油溫四五成熱,放入準備好的紅薯塊。
“這是要做拔絲紅薯?”
很多廚師做菜的時候不喜歡講話,為了綜藝效果,董瑞習慣湊到邊上看,一邊看,一邊猜。
“這道菜沒什麼難度,我感覺小倪要贏,老倪怎麼看?”
倪光禮就衝他瞪眼睛:“怎麼看?這麼看!快些讓開,今天不拿出點絕活,你們就不知道薑還是老的辣!”
星光組這邊早就完成,見演播廳一陣起鬨聲,倪冰硯立刻跳出來舉手:
“我知道我知道!他要用油底沉糖法!為了秀操作,這招他都用了二十年了,也不知道換個新鮮的!等會兒你們一定要給我投票,讓我贏他一回啊!”
“哦?傳說中的魯菜絕技,你爸也會?”
李思佳見她這麼有綜藝感,立刻點她名。
“會啊!小時候他嫌我火候掌握不好,老是做這個打擊我,做完了又怕我吃太多糖壞了牙,不給我吃。”
“你好意思說?一大盤,幾分鐘炫完,誰敢敞開了讓你吃?要不攔著你,這會兒怕不得三百斤,哪個劇組要你?”
這父女倆太歡樂了!
大家又忍不住笑,誰家還沒個熊孩子呢?
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