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放假回來的第二天是臘月二十三，北方小年。

魯西北的風俗是在這一天的晚上，會做一頓好吃的，然後送灶王爺迴天庭述職。

通常會準備一些糕點，比如粘糕之類，用來粘住灶王爺的嘴，讓他不亂說壞話；還準備比如飴糖，麥芽糖這些，用來甜美灶王爺的心，讓他只說些好話。

等到年三十貼對聯的時候再把人請回來，繼續守護廚房灶臺。

陰了許久的天，昨天晚上還是終於下雪了，下的很大，幾乎整晚上都沒有停歇。

不過昨天陳明亮實在是很累，也沒有心情賞雪。

很晚才收拾完最後一頭豬。

鄰居們開心的領豬肉走了之後，他又要幫助母親煮了豬血，清洗了豬肚兒豬腸子，然後收拾了豬腳上的毛，再把豬骨頭砸碎了堆放鍋裡，用調料伴著，注滿水，準備用文火煮上一夜。

等第二天肉散架了再拆骨頭上的肉渣渣。

這才可以去睡，這會雪已經下大了。

今天一大早又早早起床來，當然是被母親叫起來的。

活還沒有幹完，今年小年可以休息，不過也得忙完昨天剩下的工作

先把豬骨頭上的碎肉用刀子剔出來，然後再幫忙灌進豬肚裡；

然後再用豬血，碎肉，澱粉等混合物灌進腸子裡，這就是血腸了。

等都綁紮好了，再一起放鍋裡煮，鍋裡空餘的地方用豬骨頭代替，別的不多，就是豬骨頭多。

鍋下面重新生上火煮起來。

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