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云溪到了以後,開始把昨晚滷好的肘子都搬出來,進行油炸。
油炸後,在進行蒸,最後勾芡裝盤。
先把肉類都做出來,在把肘子,跟雞肉蒸上,把酥肉要做的碗子在熬上,先把大菜做好後,
其它的就都好說。
今天會開飯晚,所以也云溪要掌握好時間,不然提早出鍋,菜就涼了。
云溪炸肘子時,手上的動作十分利索,沒有多餘的動作,看的王桃聚精會神。
王桃也是聽說過云溪的廚藝高深,但是沒有見識過,果然是百聞不如一見。
云溪的煮肉水平真是厲害,調味料只有那些,云溪煮出來的肉就是香。
王桃覺得云溪要價貴很有道理,這麼好的手藝。
廚房裡也開始忙碌起來了,院子裡加上云溪只有4個人,別人一般不會來的,只有自己家的親友或者請求幫忙的朋友,才會來。
高福星這邊,早上4點就出發了,現在7點,開了三個小時,終於到了老家。
高福星找了6個專業團隊的師傅們,加上自己和倆個弟弟,還有3個朋友,他們租了2輛皮卡車,還有3人自己開的車。
一路上,高福星的心情非常激動,每過一個村子站點,他的心裡就多一些安慰。
高福星10多年的心願了,今天來這的心情,跟以往都不同,以往祭奠完父母,多少有點失落,心裡總在愧疚無法完成父母的遺願。
今天這樣的心情,高福星無以表達,一直看著車窗外的山路。
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