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70 主廚的作用

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李巖說完話後,站在原地,看著云溪的菜,一臉嫌棄和鄙夷。

李巖絲毫沒有想要動手吃菜的準備。

5號評委看著不耐煩的李巖。

把云溪的菜輕輕的往前推了一下,示意李巖先吃菜,再說話。

5號評委不慌不忙的說道:

“重點是盤中的菜,你吃一口。”

5號評委臉上的目光堅定。

盯著李巖的眼睛,好像在告訴他,你吃完在說話。

李巖看著5號評委的目光,十分堅定。

李巖瞬間有點被碾壓的感覺。

評委的眼神十分堅定,瞬間穿透了自己維持的那一點自尊心。

李巖一臉不服,還是拿著筷子,夾了一塊雞肉放在嘴裡。

李巖就在剛咬到雞肉的第一口,一切的不服氣,都消失在嘴裡的這塊雞肉上了。

李巖自己在心裡默唸著:

‘這怎麼可能,雞肉都涼了,這雞皮還是這麼薄脆?’

‘不可能,菜涼了以後,怎麼可能有剛出鍋的薄脆感?’

李巖接著吃下去的時候,瞬間感覺到了,這雞的絕妙之處。

‘這雞的醬料,搭配的很完美。’

‘那所謂的擺盤,竟然是為了讓雞肉蘸取適量的醬料,所以才那樣擺放雞肉,這味道,簡直無法形容。’

‘這雞肉,在嘴裡汁水肆意,滑嫩的雞肉,加上雞皮的薄脆,很完美的一道菜。’

李巖仔細品著嘴裡的雞肉。

就在這時,場上所有人,都仔細觀察著李巖,李巖的表情,一會一個樣子。

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