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段嬸看著踢過來的棉鞋也不甘心，把自己的鞋也扔向對面，打著三大娘。

李慧枚已經安全了，捂著頭髮，說道：

“我真是多餘拉架，這給我揪的，生疼呀，頭皮還要給我扯下來呢。”

李慧枚在一旁抱怨著，順便把頭髮整理一下。

云溪見倆人分開，就走開了。

雞塊清水沖洗後，就可以炒制了，云溪把乾的二荊條辣椒泡水後，直接剁碎，還有洋蔥，大蔥，薑片，切好備用。

起鍋燒油，還是燒豬油，豬油炒的菜是最香的。

資本家的調和油進入市場以後，就開始大肆的炒作豬油，說豬油三高等。

豬油老祖宗都吃了幾輩了，現在被資本炒的豬油就成了萬惡之源。

炒制雞肉的時候，來一勺四川的豆瓣醬，接著爆炒。

雞塊被紅油裹滿的時候，就可以加入生抽，老抽，花椒麵，在加入糖，調味料炒制均勻，最後在來一勺水，直接讓燉煮。

云溪已經把雞做上了。

三大爺說道：

“云溪這做飯，就是香，咱們這邊的人，周圍幾個村，人家說了，咱們秀水村有一個年輕的廚師，做飯那叫一個妙，吃過的人，都說頂呱呱。”

大家都說著云溪做飯好吃。

云溪這邊，雞胗，雞心還有各種雞雜都已經處理好了。

雞雜過水，撈出來就是一頓爆炒。

乾鍋雞雜已經炒好了，大盤雞也好了。

人多力量大，大家已經準備好碗筷，把米飯也盛好了，有的等吃饅頭，蘸著湯。

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