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牛志鵬家中,殺豬宴已經準備好了。
幾個小媳婦打著電話:
“快來,馬上開飯了。”
“你快點的,今天這可是云溪做的飯。”
“味道就是好,趕快點的,來晚了可沒有了。”
都在催促著讓老公快點來,都是剛剛下班,接到電話,一開始都矜持著。
總覺得拖家帶口的過去吃人家的殺豬宴,不太好,還是讓孩子跟老婆吃好就可以,自己就在家隨便對付一口。
但是一走進巷子口,聞到餅子的油香味,矜持二字是什麼,根本不認識,一開始不好意思,現在根本沒有不好意思,恨不得趕快就直接去牛志鵬家。
趕快回家,把摩托車停好,直接飛奔而來,根本顧不及洗手,堅決不能錯過這樣香的美食,辛苦打拼一天,就是為了能吃頓好的。
這時。
院子中原本是三張桌子,隨著人數漲起來,又增加了倆張桌子。
今晚的殺豬宴豬下水都做了,因為大席用不上豬下水,牛志鵬也表示今晚都做的能吃就吃,吃不了的讓鄰居們都帶走。
羊下水云溪滷出來,滷還後,羊雜在接著爆炒,加入辣椒麵,加水後,水滾開後放入土豆粉或者細米粉,羊雜湯就做好了。
配著油酥餡餅,在來一盤豬下水拼盤,還有爆炒豬血。
幫廚大嬸在切下水拼盤,云溪在準備醋蘸水,吃下水的時候蘸一點,酸辣開胃,一口下去,滷煮的香味,酸香鹹辣,越吃越想吃。
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