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221 吃髒攤是不忘本

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幫廚的保姆回到廚房,跟云溪說道:

“雲大廚,可以開席了。”

云溪給總管打電話,讓安排走菜。

幫廚的保姆跟云溪說完後,跟其她倆人說道:

“真是的,主家真是愛面子,我出去問能不能上席,還被說了一頓。”

“沒事,她就是那樣的脾氣,別太在意。”

“咱們要打包的菜都準備好了吧。”

“放心,沒問題,肘子我已經裝好了。”

幾人說著,邊幹活邊聊天。

今天的菜是紅燒肘子,紅燒肉,貼鍋雞,京醬肉絲,杏仁涼拌水芹,清真魚,魚香肉絲,手撕包菜,油燜筍,涼拌菠菜粉絲,涼拌黃瓜,爆炒黃金蛋,最後就是雞蛋香菜湯。

云溪這邊炒完拔絲地瓜就發微信通知隔壁的何修文前來開飯。

最後做的就是雞蛋蝦米湯,出鍋後一把小香菜味道直接拉滿。

後廚已經都收拾好了,基本沒有什麼東西了,云溪整整忙了一天,現在累得都不想說話。

雖然有三個幫廚,但是云溪乾的基本都停不下來,時間還是比較緊張的,做完最後一道湯品,所有的菜已經都上席了。

云溪在廚房吃了點炒好的京醬肉絲,還有杏仁芹菜,在來一個饅頭,吃完後云溪就回去休息了,從早上一直忙著到晚上,也挺累的,只想回去休息。

外邊的人們看著上來的菜,都是雙眼呆住,愣的回不過神。

看著上菜的服務生,端著大的不鏽鋼盤子,上邊都是整隻的肘子燒肉,瞬間人們都看著菜悄聲的議論起來。

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