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胡濤詢問完云溪晚上吃什麼,云溪看著院子裡的人,問道:
“晚上吃飯的人有多少?”
云溪得根據人數來做飯,不然做的太多剩下就浪費了,云溪這次的做飯比之前的要提前一天,做的多了,剩菜會浪費掉的,第二天還要做新鮮的。
云溪說完後,胡濤說道:
“這樣吧,雲大廚,等我會,我去問一下,一會可能要來吹鼓手,看一下來多少人,我大概估計一下數量。”
“嗯,你去吧。”
云溪說完後,胡濤就往側邊的一間房子裡走去,那裡是總管跟張羅白事的總管在一起。
一個是大總管,管著白事上所有迎來送往,大小的事情都找他,包括菸酒的調配。
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小總管是隻管去世人的事情,從去世的那一刻,小總管就幫去世的人穿衣服,這次王全福是被打傷後腦的,小總管還得幫助縫合恢復遺體,化妝,讓王全福看著是完整的。
小總管一直幫的入殮以後,放上冰板,在等待的這四天裡,遺體已經被冰板凍住了,等到了下葬的時候,小總管負責取出冰板,在進行最後的裝裹任務。
等待的這幾天,小總管就全權負責管理哪個時間點燒紙錢,什麼時候讓吹鼓手吹打,什麼時候上香,擺供等事情,都是小總管一個人管理。
小總管不是隨便找的,需要有經驗的,甚至有些時候,會出現一些不自然的現象,小總管也要及時應對。
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