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299 冷盤只是開頭戲

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飯桌前的人都在聊,這菜長的很奇特,東西方結合,還搞的小盤子,還可以,總的來說很洋氣。枂

這一桌的,都是外地人,誰也不不認識誰,一人一句說著,有個話題大家就聊一聊,聊完坐在一起吃就完了。

看著桌上精緻的冷盤,每一道的擺盤都很洋氣,大家都拿起快子吃了起來。

評論這一桌凉菜,是狗頭長犄角的大叔,第一個夾著的就是山楂鵝肝卷。

這道菜是正宗的法式菜品,很多餐廳做的都翻車了,即便長的很像,但是做出的味道完全不一樣,鵝肝的腥味根本沒有徹底去除,吃鵝肝的時候,用舌頭輕輕一珉,細膩的鵝肝能夠沾在上顎,並且沒有腥味這才合格。

大叔是在法國生活過的,吃過正宗的鵝肝,好不好吃,大叔的嘴立刻就能分辨出來。

所以大叔才有底氣說出剛才那樣的話,說這冷盤是狗頭長犄角,不是瞧不起,是壓根看不上,完全的不入大叔的眼,大叔覺得一切都是東施效顰。

大叔以為,一個大席廚師不安分的燒菜,才做什麼鵝肝,真是搞笑,羊是羊狗是狗,是羊就吃草,是狗就肯骨頭,分明鄉村大席有很多可以吃的,為什麼偏偏要學一個自己不專業的,還做什麼山楂鵝肝,這簡直就是在譁眾取寵。枂

更加搞笑的是周圍的人,都吃的津津有味,有沒有吃過正宗的的鵝肝,一個個在那吃著鵝肝,喝著可樂,簡直是無語。

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