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扯麵條的面劑子，需要和的比較軟和，麵條在拉扯的時候，彈性大，不容易扯斷。

加水和麵的時候，就要在裡邊加入油，放油的目的是為了面的彈性增加，和好面醒發半小時，中間在繼續揉搓三次，這樣的麵糰看著光滑有韌性。

云溪在家準備做飯的時候，就聽到老媽熱情激昂的話語，在門口大聲的說道：

“哎呀，客氣什麼，中午就我來我家，云溪在家做飯呢，來吧。”

門開著，云溪聽到老媽的聲音，心中想著：

‘老媽這是又在熱情的招待哪位人呢？’

自從云溪會做飯，老媽時不時邀請大家來吃飯，瘋狂炫耀女兒的廚藝。

云溪也習慣了，人多吃確實熱鬧，但今天有點不行，因為菜不多了，冰箱裡沒菜了，開啟後，除了迎面的寒氣，連個蔥苗都沒了。

云溪聽到聲音出去了，看到是文昌叔跟嬸子回來了。

老媽正在熱情的邀請倆位來家裡吃飯，之前家裡房子蓋的時候，云溪家租著文昌叔家的房子居住，他們倆口子經常跑大掛車不回來，兒子也在外地上學，倆口子基本是掙錢第一位。

云溪看到看著文昌嬸子手中領著菜，李慧枚拉著嬸子往自己家方向走，一看就明白，是讓倆位來家裡吃飯。

文昌叔走在前邊，嬸子不好意思過來，總覺得剛回家回打擾，有點扭捏，嘴裡說著：

“你看著多不好意，剛回來就來吃飯，真是的。”

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