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賽場上，所有的水餃已經都包好了，每個廚師都在煮著自己餃子。

倒計時結束後，白白胖胖的水餃已經都盛在盤子裡了。

評委席上，看著前邊倆位煮好的餃子，都在議論著：

“徐文凱的餃子跟別人的不一樣，看著有花樣。”

“嗯嗯，是不一樣，看著比別人的好看。”

“中間的那位，怎麼就煮了3個餃子？”

“呵，估計是鵪鶉不好剔骨吧，所以只能勉強的包三個了。”

“對面的也好不到哪去，看著盤子裡光禿禿的，還不知道有沒有包。”

“我比較期待云溪的，看著她剛才又煮又炸，那駝峰的腥臭味不知道能不能去掉。”

“估計跟香菜搭配起來，會影響整體的口感。”

“贊同，這個東西不好征服。”

評委們看著臺上的餃子，都說著自己的意見。

觀眾席上，大螢幕上投放的是徐文凱的餃子，上邊有茴香葉做搭配，看著很有觀賞性。

這一幕放出倆，很明顯，徐文凱已經是超前了，餃子的顏值已經在巔峰了。

云溪做著自己手裡的活，駝峰肉已經經過處理，基本是沒有腥味了，但是還有一點，那就是蘸料。

駝峰油膩的口感搭配果醋最佳，如果是白醋，太酸，沒有任何香味，陳醋是醋的味道本身就很大，這樣容易搶了玉米的香味，但是現場沒有果醋，云溪在一開場，就拿走一進場桌上擺設的蘋果，再用陳醋攪拌，搗碎的蘋果泥碗裡直接加入陳醋，現在正好過濾掉蘋果泥，在加入一些白糖提味提鮮。

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