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整個比賽的場地,所有人的目光都盯著廚師們。
前邊三位廚師也算是各自施展特長,到了第四位廚師就是沙拉阿德,沙拉阿德是整個賽場看似最清閒的廚師。
前邊的三位都在做菜,尤其是賽爾牛的做菜,看看完賽爾牛的做菜手法,在看沙拉阿德,簡直就是無法言說,倆個極端的廚師。
如果賽爾牛是大展拳腳,那麼沙拉阿德就是小手繡花球。
沙拉阿德的做菜是細緻精美,每一塊肉,都要吸乾水分,而且在沙拉阿德的一番擺盤下,每個菜品只有一點點,跟前邊的四位廚師統一做法完全不一樣。
沙拉阿德不論是牛肉還是鹿肉,所有的肉塊都切除一個小圓形,厚度在倆釐米左右。
每一塊肉都是用藍色的海鹽醃製,在醃製肉的時候,沙拉阿德已經開始做擺盤菜品。
在進行食材的切割時候,沙拉阿德直接用一套工具,讓眾人都開開眼,什麼才叫精緻。
這位白面板,憂鬱神態的富國王子,看著十分的深沉,身上有詩書的氣息,還有柏拉圖式的浪漫愛情味道。
沙拉阿德拿著一套精美的刀具鑷子,看著這一套鑷子,瞬間人們都驚訝了。
看著鋒利細頭的刀片跟鑷子,直接讓評委席的米其林主廚激動的站起來觀看,看到這一幕,托馬斯作為品味,直接驚呼:
「他的工具真棒,一定是一位十分精緻的擺盤選手。」
托馬斯看到沙拉阿德的擺盤工藝,雙眼放光,就像相見恨晚的親人,看著那些工具擺盤,外行的人看熱鬧,只有托馬斯能看懂沙拉阿德想要做的飯菜。
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