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中秋很快就過完了,十六號,言笑早早的就起了床,簡單的梳洗一番便出門去了。
到店裡後,夥計也都已經來齊了,言笑將眾人集合在大堂裡再次囑咐了今天的事情。
“今天是我們第一天開張,事情多,任務重,人也多,你們都仔細一點。特別是我們賣的是新菜式,客人有任何問題都要耐心的解釋給客人聽。出現任何問題,都要跟我和人掌櫃的說。明白了嗎?”
“明白。”眾人齊聲回答道,這一天他們也是期待了好久。
“好,都回到自己的位置上,準備開張。”言笑拍手道。
大家便都散了,各自忙各自的去了。言笑在各處轉了轉,確定今天一切都準備充分。
巳時到,開張,迎客。
夥計們拿出竹竿將鞭炮掛的高高的,一邊敲鑼一邊吆喝。
言笑把鞭炮點燃,又將招牌上的紅綢布揭開,露出“火麒麟火鍋”五個鎏金大字。
鞭炮一響就引來了街上人的目光,夥計趁勢喊道:“走一走,瞧一瞧,火麒麟火鍋開張,今日大酬賓。各位老爺夫人、少爺小姐,進來看一看,今日火麒麟火鍋開張,大大酬賓,凡進店消費滿五百文可減一百文,僅限前五十人。”
街上的眾人聽到夥計喊得火鍋,都好奇的很,都紛紛走過來問:
“小二,這何為火鍋?”
夥計看了言笑一眼,言笑點頭笑著解釋道:“所謂火鍋,就是將生的吃食投入到特製的湯鍋裡,待到食物煮熟之後再撈出來食用。”
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