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過了一會兒，吳宗仁見顧安把菠蘿處理完後，笑著說：“一份咕嚕肉用不了整個菠蘿，顧安分我一半用用？”

“老吳，你難道也要做咕嚕肉？”張揚在一旁看著吳宗仁道。

“對！我也做一份！”吳宗仁的想法很簡單，他想把昨天晚上燒烤音樂會上出醜的事給找回來。

今天顧安做菜，剛好撞到了他擅長的點上，這個機會他是不會放過的。

顧安也看出了吳宗仁的意思，他二話不說，手起刀落，菠蘿一分為二，“拿去用吧。”

比賽這種以前習以為常，刻進基因裡的事情，顧安向來不慫。

【嚴家大良心】：“感覺氣氛好緊張啊！”

【我哥是顧安】：“想吃哥q做的咕嚕肉。”

【別叫我麻桿】：“G.A切菠蘿的那一刻，乾淨利索，好拽，我喜歡。”

【與小丑共舞】：“打起來！打起來！”

【手持AK的我很和善】：“吳宗仁是想找回被灌醉的場子吧。”

【書包裡的小孩】：“好害怕！好緊張！”

“。。。。。。。。。。。”

五花肉切成一釐米大小的正方形，把肉裡血水清洗乾淨後，顧安把切好的肉放進清水裡，浸泡了幾分鐘，然後瀝乾水分，開始醃肉（一勺鹽、一勺糖、一個雞蛋，放生粉把肉拌勻，靜置五分鐘）。

利用靜置的五分鐘時間，顧安把洋蔥、彩椒切件，放在一旁備用，隨後清洗一下刀和案板，之後再把菠蘿也切成大約一釐米大小的正方形，留作備用。

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