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豆子真的是一個好東西吶。

既可以榨豆油，還可以做出無數的美味。

泡水可以磨成豆漿，煮豆漿時表面的一層油皮可以作成豆皮，加點石膏可以做成豆腐腦，壓幹一點就能得到水豆腐，壓幹一半水就能得到豆腐乾。

要是一不小心放壞了或者放黴了，還能做成臭豆腐和毛豆腐......當然，這兩種另類美食生成的條件比較苛刻，不懂的千萬別亂做。

大年初二一大早，睡的飽飽的張溪很早就起床，在院子裡做了一套伸展運動後，張溪就光臨了廚房後院，閒著沒事兒的指點小七寶嘗試做豆腐。

已經帶著小七寶做了一次了，但小七寶在這方面的悟性並不出色，還沒能完全掌握工序，所以張溪就再一次指點起小七寶來。

第一次做豆腐只是做了水豆腐，這次嘛，張溪打算把其他幾樣豆腐製品也一起做出來。

豆腐腦倒是很容易做出來，但這年月沒有醬油，只有大醬，蝦米紫菜啥的只有海邊能見到點，反正張溪穿越過來後就從來沒見過，至於肉沫那是更捨不得放了。

所以嘛，張溪將就著用大醬加點水和一點點鹽，熬稀了澆在豆腐腦上，正準備開吃呢，寇封到了。

人家上門拜訪嘛，禮數要周到，又是臨近早飯時間，張溪自然邀請寇封一起吃飯，而主食是前天剩下的麵條和一碗豆腐腦。

大醬澆豆腐腦，在張溪眼裡真不是什麼美味，甚至覺得有點吃不下去，但在寇封的眼裡，這簡直是天上的美食。

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