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送走了自己的弟子和關銀屏後，張溪總算是了卻了一樁心事。

但還有很多其他重要的事情，需要張溪這個庲降都督去做。

南中這地方，礦產分佈還是豐富的，但那是世家大族需要去考慮的事情，礦產可不能當飯吃。

正常的百姓需要考慮的，還是日常生活，吃喝拉撒。

其中吃最重要。

說白了，就是需要有足夠讓百姓能夠生存的糧食。

而這點，南中這個區域，其實並不滿足條件的。

南中這地方，包括了後世的雲南大部，貴州西部，四川西南部山區，以及廣西的一小部分。

這幾個地方，除了建寧郡，也就是後世昆明那塊平原地區，基本就沒有多少可耕地面積。

這裡面既有南中地形因素，也有開發不成熟的因素.很多可耕種的平原因為受限於開發度和人力，目前依然是處於一片荒蕪或者沼澤田地的狀態。

而南中這地方的種植物，即使在後世，也不過三種。

產量最大的是小麥，其次是玉米，最後是稻穀。

而這個時代，小麥雖然有種植，但麥飯不好吃，誰也不會多種，玉米這個東西還在南美洲躺著呢，只有產量不算太高的稻米，是這個時代南中百姓種植的主流。

按照張溪的記憶中，南中的農業分佈好像就是這樣的。

所以啊，張溪琢磨來，琢磨去，覺得好像還是得把饅頭和麵條給弄出來。

當初在新野弄的那個，頂多算嚐個鮮，但現在，為了讓南中百姓能夠過上不缺糧食的日子，不僅要鼓勵南中百姓大面積種植小麥，同時還得把一整套的磨面工具和食物給整出來。

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