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紅湖溝的春天，萬籟復甦，整個冬天躲藏在黑土地裡的種子，正蓄意待發，當沐浴到春天的雨露便破殼而出。

蘇和泰帶著滿堂三人去大包上挑選耕牛，蒙古包上的牛大多都是肉食，很少也勞作的牛。

多年的農耕經驗告訴滿堂，選耕牛主要選體型高大，結構勻稱，肌肉豐滿，骨骼粗壯，體質結實，牛的背毛要粗密而有光澤，面板敦厚而有彈性.體長腰短，腹大不下垂，前胸深寬而雄厚，後襠窄，尻部傾斜緊湊，四肢筋腱發達，側看腰直後肢彎，四蹄寬大而方正，蹄質緻密而堅實，穩健踏實，牛尾圓潤粗大，站立時緊貼肛門且長達腓節，這樣的牛除了健壯外，持久力特別強。

滿堂他們精選出四頭壯牛，走了一天半的路程回到了紅湖溝。他們吃著烏林珠做的豐盛的晚餐，喝著自家釀製的紅高粱酒時，他們無論如何也想不到，此刻有一雙兇狠邪惡的眼睛盯住了他們。

白居易的一首詩正應了此景:

田家少閒月，

五月人倍忙。

夜來南風起，

小麥覆隴黃。

偏僻的鄉村不僅僅是精神的匱乏，更多的是披星戴月裡勞作的辛苦，怎是平常人能理解到的。

四百畝荒甸子，一個月下來滿堂他們自己都不認得自己了。原本黑紅的臉，早已變得和黑土地一樣的黝黑鋥亮，身上的皮不知扒了幾層，新長出來的不再是人皮，如牛皮一般。手掌上再也找不到街頭巷尾，看到的是群溝交錯，繁壑縱橫，腳面早上粘上去的黑土，晚上已變成了層層梯田。

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