則也比較隨意，做幾道菜由伊凡自己決定，時間必須在兩個小時以內，然後交由包括科特在內的十位常規評委，以及每道菜在觀眾中隨機挑選十位進行評定。

當然，為了保證公平性，一些耗時長久的高湯之類是提前準備好的，昨天晚上伊凡就已經熬製了出來，如今一鍋上好的高湯正好好的呆在他的空間飾品中，等待著伊凡今天的使用。

等到科特講完話，伊凡便準備開始正式做菜！

這是他這輩子第一次在公開場合做菜，既然要做自然要做到最好，他站在案板前，望了一眼坐在他正前方的亞度尼斯，朝著他露出一抹自信的笑容，然後神色一變立刻變得無比認真、專注。

之前他已經檢視過一遍科特准備的食材，都非常的新鮮，也準備得非常齊全。於是伊凡想都不想的抓起放在一旁的新鮮雞爪開始處理起來。

科特開的這家酒店是全奧古斯丁生意最好的一家，最經常使用到的食材就是棒棒雞，由於大陸上的食用習慣，絕大多數的人都是不吃動物的爪子的，因此每天都有很大一堆雞爪浪費，看到伊凡列出的食材單子中有這個科特還很奇怪，所以看得格外的認真。

伊凡用刀的動作非常快，可謂行雲流水一般，不過這個速度對科特來說並不算什麼，因此看得很清楚。

行家一出手，便知有沒有，光只是看伊凡的這手刀工，科特便知道伊凡的廚藝確實應該很不錯！

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