這日的晚飯仍然是遲了，好在徐婉真早有準備，在回來的路上，便吩咐了徐樂安買了足夠的酒菜，一點沒耽誤吃飯。

飯畢，徐婉真招廚娘馮興家的來問話。

“稟大小姐，廚房裡灶臺、頂棚、風箱這些泥水已經修繕完畢，眼下還缺鍋碗瓢盆、案板等炊具需要採買。”

徐婉真眉頭一皺，道：“這些採買，今日就該提前著手了。為何才來稟？我不叫你來，你打算何時來見我？”

馮興家的囁喏不敢言，在蘇州時，廚房是徐大有家管著的。徐老夫人體恤，讓徐大有一家在蘇州看老宅子。她做得一手地道江南菜，才挑了她一道上京。

然而她並沒有做過管事，雖然知道哪些事該辦，但一大早見主子們都出門去，便不敢上去打擾。她的性子有些怕事，想著拖到明日再說，不料被大小姐叫來問話。

見她如此，徐婉真冷聲道：“讓你負責廚房，你就要擔起這個責。廚房一日不好，院子裡便一日吃不上熱飯。其中道理，你不明白？”

馮興家的臉埋的更低，低聲道：“大小姐，奴婢知道錯了。”

“罰一個月月錢，廚房之事，暫時還是你來管著。要是不敢擔責，另有他人。”徐婉真道：“桑梓，拿對牌給她，去碧螺那裡支五十兩銀子。明日一早，就去採買。”

“大小姐放心，奴婢知道了。”捱了訓斥，馮興家的醒了醒神道。

徐婉真正色道：“青竹苑的事，事無大小，需及時回我。廚房是你的事情，不要怕擔責，哪怕做錯，在我這裡都有彌補機會。但若是欺上瞞下，別怪我不念舊情！”

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