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一開始在白啟封說這些話的時候，廚師還有幾分嗤之以鼻，當然只不過是心裡想，並沒有表示出來。

他覺得白啟封又不是什麼專業的大廚，憑什麼在這裡點評自己？

可在白啟封接下來這一段話說完了之後，廚師才漸漸沉默了下來，甚至有幾分心服口服。

能夠說出來這些菜哪裡有不足，這算不上什麼，把改進的方法也一併提出來，這才說明是懂行的。

其實當初他們在跟師傅學習的時候，就是按照白啟封的這個方法去做的。

只不過是他們的廚藝還不到位，不能像老師傅一樣十足的把握住火候，要是按照白啟封那個方法去做的話，害怕到時候會把肉炒糊了。

當然他們作為一些頂級的廚師，一般情況下是不會發生這種失誤的。

可是為了更加保險，他們才會採用現在這種方式。

畢竟利用現在這種方式去做，也不會出任何錯，而且最終做出來的成品和前一種，味道相差並不大。

也就是像白啟封他們這種，經常吃好東西的人，才會察覺出來味道上有幾分不同。

接著白啟封又說了幾道需要改進的菜，一旁的雲柔則是指出了一些甜點上需要改進的。

他們說完了之後，李義陽轉頭看向了廚師，“這兩位說的話你應該都聽到了，按照著他們說的改改吧！”

“現在還有時間，接下來我應該會在這裡待幾天，你做好了之後叫我過去嘗。”

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