就在冰爽雪糕廠熱火朝天的開工建設之時，我意外的收到了來自香港的請柬，是星娛唱片公司總經理黃仁貴發來的，說他們即將在香港寶麗來大劇院為公司的幾位歌壇新星舉辦一場專場演唱會，希望我這個詞作者屆時務必要來參加，就連往返的機票他都訂好並隨請柬送到我手中，還是三張頭等艙的機票，足見他的誠意，看來是非去不可。

香港啊，那可是國際化大都市，國際金融中心之一，更被被譽為“購物天堂”，匯聚了來自全世界各大頂尖品牌的服裝，化妝品等奢侈用品。

香港同樣會聚了世界各地的美食，什麼口味的餐館都有，開遍大街小巷。香港還是一個小食的天堂，各式各樣的小食隨處可見。最常見的街頭小食除了魚蛋、牛雜外，還有其他琳琅滿目的款式。最具有地方色彩的小食，如叮叮糖、糖蔥薄餅、炒栗子、龍鬚糖等等。飲品方面則有各式果汁（當場新鮮製作的）、餐茶、涼茶，此外還有粥、粉面類、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等，多不勝數。

香港文化和歷史遺蹟遍佈每個角落，有傳統的祖先宗祠、新界氏族圍村，以至坐落鬧市的廟宇。

此外香港金紫荊廣場賽馬與賽馬博彩（賭馬）也是一大特色產業，是很多港民都積極參與的娛樂專案。每年由9月開始至翌年6月為止的一個馬季內，大約共60多天的賽馬。日賽多於星期六及日在沙田舉行，夜賽則多於星期三晚在跑馬地進行，觀眾可購票入場觀看及投注。賽馬日有火車直達沙田馬場。香港賽馬會在各區設有百多間的投注站。（除賭馬外，“六合彩”和2004年開始的足球博彩亦由香港賽馬會經營。）

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