你需要謹記，窯裡的事，除了我不允許對任何人說，包括我園子裡任何一個人，否則你和你兒子我當即亂棍打死。＂

那師傅也是個精明的，一聽就知道新東家這是要改革技術開發新品當下激動得很，再三保證絕不會透露窯裡有關工藝步驟配料什麼的一個字。

錦娘一看他那狂熱興奮的眼神心中就有數，這也是個技術狂人啊。

這一下子還真要忙起來了。

那邊還有個望江樓的老闆王寶盯著，催著她趕緊開發新菜呢。

錦娘所謂的桃花雞桃花鴨其實就是口水滷雞鴨的做法，用五香粉，花椒粉，鹽，肉桂粉，姜粉塗抹在雞鴨的四周和腹腔內，也把拍爛的蒜頭和小蔥頭放入鴨的腔內隔夜，隔天再在熱鍋後放入白糖三湯匙，等它融化時放入雞鴨，讓它沾上糖漿，再放在滷水中熬上個把時辰。

那大瓦甕放在望江樓門口確實十分顯眼，很多吃飯的顧客都追著望江樓的夥計問，等錦娘將一些她在山上和各個地方收集的滷料放在那翁中地下放上炭火慢慢熬出濃濃的湯汁，將先前備好的雞鴨放進去熬製，熬得香氣四溢的時候連過路的人都來問，更別說是碼頭上剛下來的過客。

夥計這就開始介紹望江樓的招牌菜桃花雞，用的是桃花源裡吃桃花花粉的雞子，肉裡都帶著香氣，一兩銀子一隻，半兩銀子半隻，這算是天價兒了，平常一隻活雞也就五六十文錢的，但江州城的人多富庶，來往港口的客商也是有家財的，誰不想嚐個新鮮，更可況飄香十里的聞著都讒，吃起來也是肉香撲鼻口感極好的。

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