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“嫂子,我沒有別的意思,你可千萬別生我的氣啊。”
“不,我沒有生氣,我在想一件事的可行性。”
聞言,翠芬立刻閉嘴抿唇,連大氣都不敢出,生怕自己的呼吸聲會驚擾到徐婉寧思考人生大事。
過了好半晌,徐婉寧總算停止了冥思,問翠芬:“咱們酒樓,有沒有生意不太好的階段?”
“早上九點到十一點之間吧。從十一點二十開始,顧客就慢慢多起來了,十二點到十二點半達到高峰期。”
“十二點到十二點半這個時間段裡用餐的客人,消費水平如何?”
翠芬翻開賬本,指著其中幾頁,“嫂子你可以看看,其實中午十二點到十二點半,以及下午五點到五點半這兩個時間段來用餐的客人,消費並不高,基本上都是花最少的錢填飽肚子。反倒是其他時間段的顧客吃的會多一點。”
徐婉寧瞭然。
“我有一個大膽的想法,等會兒要找東子落實一下,咱們現在先來盤賬吧。”
三個月沒有盤賬,賬目上的金額已經超過了兩萬。
當然,這兩萬塊錢裡,其中一部分是徐婉寧的“成本”。
她隔三差五就會從空間裡拿一些米麵和肉類出來,要麼自己送來酒樓,要麼林安幫她送,或者將東西放在她買的房子裡,讓東子自己去拿。
雖然麻煩了一點,但最大限度地減少了開支,畢竟她空間裡的東西,不花錢。
而每天要用的新鮮蔬菜,以及一些不經放的東西,會每天去採購。
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