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它不像徐家鋪子酒樓,來來往往的人一來就能看到。
第二家鋪子,在徐家鋪子酒樓的隔壁,一牆之隔。
可能是同一時間修建的,所以不論是外觀還是內部結構,基本上都和徐家鋪子酒樓一模一樣,也是有三層,但每一層的層高都要比第一處矮上一些,面積也沒有第一處大。
但好處有兩個,第一個是地理位置優越,就在丁字口的交匯處,不論是南來的還是北往的,一眼就能看到。
第二個,因為和徐家鋪子離得近,一開始不用刻意引流,就會有徐家鋪子酒樓的顧客聞著聞兒過去,剛開業的客源問題是不用擔心的。
“其實,我們都更傾向於第一處。畢竟開在酒樓隔壁,無形中會搶走原本屬於酒樓的生意,我們果不其然心裡這一關。”
聽完這個解釋,徐婉寧笑道:“大哥不必擔心這個問題。每個人都有自己的飲食偏好,更何況長時間吃同一種食物,就算再喜歡吃,也會有吃膩的時候,偶爾換換口味,也不是什麼大事兒。”
“再說了,咱們二號店主打的是銅鍋涮和烤肉,跟酒樓的營業房向不一樣,也不衝突,不存在搶生意這一說。”
更何況,徐婉寧有信心,用不了多長時間,二號店的生意就會好起來,客源量也不會低低於酒樓。
到時候,就不存在誰搶誰生意這一說了,只能說兩家店相互成就吧。
如今,京市頗具規模的酒樓並不算多,除了百年老字號全福樓外,也就徐家鋪子酒樓獨領風騷。
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