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第一千零一十章 二號店開張

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“可是,如果只有一兩個人或者兩三個人來用餐,五斤肉也吃不完啊。”

肉類的飽腹感很強,儘管不缺少大胃王,但一個人吃兩三斤烤羊肉,也明顯鮮少有人能做到。

“可以拼單呀,如果幾張桌子的人都比較少,可以一起湊一湊,湊夠五斤羊肉或者豬肉,就可以烤了。”

徐母聽完徐婉寧的話,輕輕地搖頭:“阿寧,我覺得這個法子不妥。這兩天咱們剛開始營業,來吃飯的人會比較多,所以湊一湊大機率是能湊夠五斤的,但過了這個高峰期,來用餐的人少了,難道咱們要讓客人排隊,去等待能一起湊單的客人來?”

“我明白你的意思,咱們的烤爐大,開一次火需要用到的煤炭多,所以烤的少了,成本就增加了。但這個不該由消費者來承擔。你想想看,如果大家只是想來嚐個味道,結果卻被要求必須至少烤五斤才行,究竟有幾個人能接受得了?”

聽完徐母的分析,徐婉寧短暫地沉默了一會兒。

她畢竟是從後世穿書而來的靈魂,很多根深蒂固的思想依舊沒有被八十年代“馴化”。

比方說限量起烤這個限制條件,對於後世而言是很普遍的事情,但是對於八十年代的人而言,確實是一個很苛刻的條件。

畢竟,一斤烤肉最便宜也要三塊五了,五斤起烤,將近二十塊錢了。

偶爾吃上一頓還行,但如果這個限制一直在的話,能進二號店用餐的人,會越來越少。

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