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之後的幾天,楊蓉九人每天早上收拾好以後,就去徐家鋪子酒樓學習炒菜。
因為廚房本來就不算很大,再加入她們九人,就有些轉不開身,所以東子在後院裡支了幾口鍋,讓她們輪番練習。
這幾口鍋也不會浪費,等滷味店開業以後,會搬到店裡面去繼續使用,所以東子買的時候,選用了市面上材質最好的。
酒樓不忙的時候,東子就會去後院看幾人炒菜。
有人炒得好,有人委實不擅長做飯炒菜,明明是一樣的步驟,別人做出來色香味俱全,但是她們做出來,屬實是黑暗料理,一點賣相都沒有。
“蘇經理,你來了啊。”
楊蓉主動跟東子打招呼。
東子站在旁邊看了一會兒,忽然說道:“嫂子制定的選單,週一到週五,每天都有六葷三素九道菜,每天的選單都不一樣,但除過重複的,一共是二十一道菜。”
一週七天,每天的選單都不一樣,但難免會有幾道菜,一週重複出現兩三次,所以一共是二十一道菜。
“我剛才站在旁邊看了好一會兒,你,還有你,你們倆確實沒有一丁點兒做菜的天賦,索性不要學了吧。”
東子隨手一點,點出了程陽陽和候甜。
她們倆也知道自己確實做不出好吃的菜,對視一眼,默默地往後退了兩步,將空間騰了出來。
“二十一道菜,你們用三天的時間學,估摸著也無法完全學會。所以我的建議是,你們七個人,每個人負責三道菜,正好是二十一道。根據嫂子每天制定的選單,你們選擇拿三個人來做中餐,這樣是最省事也是最方便的。”
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