見蕭可洗乾淨手，拿過他心心念唸的茄子去皮刨丁，心情頓時更好，忍不住回憶起倒背如流的原作：“用雞油炸了，再用雞肉脯子合香菌、新筍、蘑菇、五香豆腐乾子、各色乾果子……”

這些乾料家裡都有，韓父一邊回憶，一邊翻找，還主動洗乾淨裝碗，給蕭可打下手。

這一幕看得暗中打量的主廚酸水直冒：自己為韓家做了好幾年的年夜飯，可從來沒享受過這種待遇。切，反正捧得越高，摔得越重，等下就看韓父怎麼發作這小子。

把茄丁炸好，又把各色材料下鍋，加入雞湯慢火煨起，接下來只等湯幹，茄鯗這菜算是暫時告一段落。

蕭可又去看魚翅的火候，發現翅肉已展起，翅針卻不外露，在滾著小泡的乳白湯色中若隱若現，便關了火。剛準備撈魚翅，忽然一拍腦袋：“差點忘了，韓叔叔，我得要三張荷葉。”

剛才參觀韓家時，他看到一處玻璃溫室，裡面一邊種著瓜果，一邊種著反季鮮花，還有個小荷塘。雖然是冬天，但池面上依然點綴著幾片荷葉，幾朵白蓮。

“馬上馬上。”韓父趕緊去折荷葉。

等他回來，蕭可已經切好了紅白相間的雲腿，還調好了一碗調料。拿過一張荷葉，將魚翅、紫鮑、雞皮、雲腿一起包好，再放進鍋裡，加料開煨。

這時，另一鍋的雞湯已熬幹了，揭開鍋蓋，異香撲鼻，所有人都忍不住多抽了幾下鼻子。主廚苦苦按捺住一探究竟的衝動，心說，小菜做得好，不代表魚翅也能做好。

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