一口氣吃下半碗飯，他剛想倒杯水，卻發現蕭可已經在做蔬菜了，但手法卻很奇特。

只見他先將淘米水下鍋燒開，又丟進一大塊用刀背捶松的生薑，等水沸騰之後，把事先洗好的薺菜下鍋。眼看菜葉顏色由翠轉深，飄溢位的味道也由一開始的生澀變成煮熟後的清香，蕭可迅速熄火，將薺菜撈進大盤裡，又加進一大勺麻油。

“這是拌菜嗎？”韓熙林不由問道。

“嗯，等生油入了味，就可以吃了。”說著，蕭可又去料理罈子肉和燻臘肉，加上剛從地裡摘來的綠色蔬菜一起炒。

新鮮蔬菜配上的年前製作的臘味，無需刻意加什麼調料，單是聞著那香味就足夠讓人下三碗飯。

韓熙林將碗裡的米飯加滿，正等著蕭可給他打菜。注意到旁邊的盤子裡，薺菜的碧綠嫩葉襯著金黃的麻油，散發著淡淡的辛香，也頗為誘人，不禁挾了一根。

他本只想試個野味，沒想到才將薺菜送入口中，手裡的筷子便頓在了半空。

用姜水煮過的野蔬，不但保留了特有的微苦回甘，原本的清香也變得愈發濃熾。沒有加熱的麻油澆在剛出鍋的嫩葉上，植物油特有的生香立即滲入葉脈。合著若有若無的稻香，清爽腴口，讓人一旦吃過便再難忘懷。

這盤薺菜看似最不起眼，散發的香味也最淡，毫不張揚。但吃在口中，味道卻是一等一的好，簡直是韓熙林吃過的所有蔬菜當中最美味的！

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