說:這人真可愛，好想跟他玩。

季芳，名字也怪好聽。

那青年一直在跟貴婦人說話，沒有回頭，周玉也聽不清說什麼，腳步匆匆的跟著管事的去後廚。

☆、竊竊

來之前，周玉已經知道了，這家主人是大名士溫嶠。周玉還心說:不知道傳說中的大名士長什麼樣？是年輕人還是老頭子？

溫家的僕人已經等候著了，看見庖師來了，立馬熱情的過來招呼:“您就是周師傅吧？”

引著又是詢問又是介紹:“你看這邊場地怎麼樣？我們商量著把爐子建在這空地上，就是不知道夠不夠大，您瞧瞧夠不夠？”

這後院子有十幾丈寬，而且離前院廳堂挺遠的，油煙燻不過去，建個烤爐子應該沒問題。

週四道:“就在這裡吧。”

眾人前去牽羊。

羊是溫家自己養的，就養在後院的圈裡。從後門出去是片菜地，臨著河，僕人們便把羊弄到菜地邊石坎上去宰殺，同時壘起一隻簡易的大灶，燒起開水來，給宰好的羊燙毛，去髒，剝皮。

因為溫府是晚上宴客，所以現在還有時間。四十來斤的活羊，洗剝乾淨也有好大一隻，僕人抬出乾淨的案板，周玉幫忙用乾淨的紗布將羊身上的血水擦拭乾淨，週四開始把調料，刷子，一樣一樣擺出來，擺了長長一條席。

周玉很高興。爹爹因為多年前傷了手，已經很多年不曾親自操持過廚膾了，只是做點小生意，可是她知道爹爹手藝高超，當年是王府裡的廚子，就因為做的一手好菜，受王爺的賞識，賺得了數萬身家。只是後來遇到國難逃難，財產都丟了。別人到她家吃飯，只知道爹爹菜做的好吃，不知道爹爹以前是多有名氣。這次爹爹來溫家做廚，也沒有帶來徒弟幫忙，就是想自己動手呢。

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