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沈婉想起以前吃過不少用茶葉做的菜,便去找趙五娘說了說,讓她琢磨著做一做。
趙五娘還是很有天賦的一個人,當天便將茶葉蛋給做了出來,大家吃著都覺得甚好,沈婉還讓人給雲家送了些過去。
暮色四合,雲家擺了晚飯。
“這是什麼蛋?”雲老夫人落座,指著盤子裡醬色還帶著些紋路形似琥珀的蛋問。
她這麼一問,雲洛川和雲長風還有吳氏都看向了桌子上擺著的那一盆蛋。
吳氏笑了笑說:“這不是滷蛋嗎?”
雲老夫人說:“瞧著顏色沒滷蛋深呢!”
丫環笑著說:“這叫茶葉蛋,下午沈夫人讓人送過來的,送得不少,我們都吃了一個,可好吃了。”
茶葉蛋,茶葉蛋,顧名思義便是用茶葉做的蛋。
雲家人都覺得新奇得很,就連雲雲洛川的臉上都露出了幾分新奇之色。
“這茶葉還能用來煮蛋?我倒是第一次聽說。”吳氏笑著紅說道,也不知道這用茶葉煮出來的蛋是什麼滋味兒的。
丫環先給雲老夫人夾了一顆,老夫人年紀大了,拿筷子夾這種圓滑的雞蛋手抖夾不穩,便用勺子舀著送到了嘴邊。藲夿尛裞網
雲老夫人品嚐一番後,點評道:“有股滷香,但這滷香又比滷蛋的味道淡,還有一股清香的茶香,吃著倒是不錯。”
聽她點評完,雲長風和吳氏還有云洛川也連忙吃了一顆。
雲長風不住的點著頭道:“確實不錯,沒想到這茶葉還可以做茶葉蛋。”
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